Zanimivosti

Pripravimo se na praznično peko

  Zimski, zlasti decembrski čas je en sam praznik! Od Miklavža, do božiča in silvestrovega ter novega leta noč. Recepti, ki potujejo iz roda...

Kreativni načini uporabe kefirja v kulinariki

  Poznate kefir? Ga redno pijete? O kefirju ves čas govorimo v superlativih, saj je pravi probiotični super junak! Za njegovo pripravo se uporabi...

KEFIR

Kefir je naravni probiotik, ki zaradi visoke vsebnosti vitaminov, mineralov in esencialnih aminokislin upravičeno velja za superživilo. Najbolj znan je po blagodejnem vplivu na črevesno mikrofloro, poleg tega pa izboljšuje...

Najnovejša odkritja: Vaša črevesna mikroflora lahko napove, kako dolgo boste živeli

  Raziskovalci na Inštitutu za sistemsko biologijo (ISB) v Seattlu ugotavljajo, da je raznolikost črevesne mikroflore indikator, ki lahko napove, kako dolgo boste živeli....

Kako shranimo vrtnine, da domače pridelke lahko uživamo vse leto?

Razmišljate o domači ozimnici? Že na majhnem vrtu si lahko organiziramo zasaditev tako, da predvidimo ozimnico in uživamo domače pridelke vse leto. A kako...

Fermentirana hrana - most med starodavnim znanjem in prehranskim trendom

Če ne bi poznali fermentacije živil, ne bi imeli sira, jogurta, kislega mleka, kefirja, sirotke, skute, kruha, jabolčnika, kisa, pršuta, kislega zelja in repe,...