Bio-Käse in Olivenöl ‘Krepka južina’ 150g

Bio-Käse „Krepka južina“ ist ein weißer Weichkäse aus pasteurisierter und nicht homogenisierter ökologisch angebauter slowenischer Milch. Er entsteht, wenn die Milch mit der Kultur gekäst wird. Nach dem Reifen wird der Käse nach Wunsch in unterschiedlich große Stücke geschnitten. Der Käse reift danach 14 bis 21 Tage in der Salzlake. Nach dem Reifen werden dem Käse ökologisch angebautes Olivenöl, Basilikum und Knoblauch beigemischt.

Enthält mindestens 40 % Trockenmasse, mindestens 50 % Milchfett in der Trockenmasse.

*Allergene: Milch