Mlekarna Krepko ha ottenuto la certificazione IFS Food!

Siamo lieti di annunciare che Krepko Dairy ha ottenuto la certificazione IFS Food.

Cos’è lo standard alimentare IFS, “IFS food standard”?

Lo “IFS food standard” è uno standard riconosciuto a livello internazionale nel settore alimentare; stabilisce gli standard per la produzione e la lavorazione degli alimenti. Il caseificio Mlekarna Krepko soddisfa quindi i più alti standard internazionali per la lavorazione sicura e di qualità dei prodotti lattiero – caseari. I requisiti per la produzione di alimenti sicuri, formulati da consumatori sempre più consapevoli, rappresentano la missione e la responsabilità più importanti dei produttori di alimenti. La prova di un approccio responsabile è diventata uno dei criteri di acquisto più importanti.

Standard IFS significa soddisfare i severi requisiti e gli elevati standard di qualità e sicurezza alimentare, nonché responsabilità ambientale e sociale. I servizi coprono l’intera catena alimentare dai mangimi per gli animali ai prodotti alimentari finiti che troviamo sugli scaffali dei negozi, con incluse le operazioni di imballaggio, trasporto e stoccaggio.
Lo standard IFS combina i requisiti del sistema HACCP del Codex Alimentarius con le regole di buone fabbricazione, pratiche commerciali e igieniche, tracciabilità ed etichettatura degli alimenti.
Per il consumatore ciò significa che i prodotti di Mlekarna Krepko sono realizzati secondo gli elevati standard internazionali IFS, a garanzia di un prodotto sicuro e impeccabile.