Zdrava prehrana

PINJENEC, PINJENO MLEKO, "BUTTERMILK", masleni nektar, oboževan v kulinariki

Pinjenec, znan tudi pod imenom pinjeno mleko ali masleno mleko, je fermentirana mlečna pijača, ki nastane pri procesu priprave masla iz smetane. Tradicionalno je...

6 razlogov, zakaj so mleko in mlečni izdelki pomembni za otroke

Splošno znano je priporočilo, da naj otroci in mladostniki uživajo dovolj mleka in mlečnih izdelkov, ker je to nujno za njihovo rast in zdrav...

Pod drobnogledom: zakaj izbrati ekološko pridelano mleko

Ekološko pridelano mleko. Bere in sliši se dobro. Toda ker smo želeli izvedeti, kaj se dejansko skriva za to besedno zvezo, smo odgovore poiskali...

10 nasvetov za popolno hidracijo

Voda je življenje. Kar do 60 odstotkov človeškega telesa sestavlja voda. Ključna je za biokemične reakcije, dovajanje hranil v različne dele telesa, odstranjevanje odpadnih...

V vročih dneh se osvežimo z napitki iz sirotke

Sirotka je tekočina, ki nastane, ko iz mleka med postopkom sirjenja izstopita beljakovina kazein in večina mlečne maščobe. Mlečnokislinski organizmi, ki jih dodajajo v...

Top ideje za okusen in zdrav obrok iz nahrbtnika

Enodnevni izlet, pohod v gore, celodnevni obisk plaže, šolski izlet. Vedno ni priložnosti, da bi si privoščili pravo kosilo v restavraciji ali planinski koči....