Zdrava prehrana

10 nasvetov za popolno hidracijo

Voda je življenje. Kar do 60 odstotkov človeškega telesa sestavlja voda. Ključna je za biokemične reakcije, dovajanje hranil v različne dele telesa, odstranjevanje odpadnih...

V vročih dneh se osvežimo z napitki iz sirotke

Sirotka je tekočina, ki nastane, ko iz mleka med postopkom sirjenja izstopita beljakovina kazein in večina mlečne maščobe. Mlečnokislinski organizmi, ki jih dodajajo v...

Top ideje za okusen in zdrav obrok iz nahrbtnika

Enodnevni izlet, pohod v gore, celodnevni obisk plaže, šolski izlet. Vedno ni priložnosti, da bi si privoščili pravo kosilo v restavraciji ali planinski koči....

Ghee (gi), puter, žonta ali kuhano maslo - tekoče zlato zdrave kulinarike

Kadar govorimo o gheeju (gi, kuhano ali prečiščeno maslo), ne moremo mimo ajurvede, sistema tradicionalne medicine, ki izvira iz Indije. V indijski medicini in...

Samooskrba Slovenije s hrano - tako jo lahko povečamo

Medtem ko je bila leta 1970 Slovenija 70-odstotno samooskrbna, smo v državi ob začetku prejšnje gospodarske krize leta 2008 lahko zagotovili le še 50...

Veste, kakšna je razlika med jogurtom, kislim mlekom in kefirjem?

Velikokrat se nam ob pestri ponudbi mlečnih izdelkov lahko pojavi vprašanje, kakšne so bistvene razlike med jogurtom (probiotičnim jogurtom), kislim mlekom in kefirjem. Vsi...